Categories: KESEHATAN

Penderita Diabetes Harus Membatasi Asupan Gula, Coba 8 Makanan Ini

Penderita diabetes biasanya memiliki banyak pantangan dalam hal makanan.

Jika salah dalam memilih makanan, maka kadar gula darah dalam tubuh akan naik. Bahkan dapat memberikan dampak terhadap kesehatan penderita.

Karenanya, memerhatikan makanan sehari-hari adalah salah satu kunci utama bagi penderita diabetes untuk mengendalikan gula darahnya.

Selama ini banyak orang menilai bahwa penderita diabetes harus benar-benar menghentikan konsumsi makanan manis.

Pasien diabetes memang wajib membatasi asupan gula, tapi bukan berarti tidak boleh mengonsumsinya sama sekali. Selain gula, total kalori pun juga harus dibatasi.

Berikut 8 makanan yang baik untuk penderita diabetes:

1. Sayuran Hijau

Sayuran berdaun hijau termasuk makanan yang rendah kalori. Selain itu, sayuran hijau kaya akan  vitamin, mineral, dan berbagai nutrisi lainnya.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa manfat penurunan  gula darah diabetes datang dari kandungan antioksidan lutein dan zeaxanthin yang melimpah.

Kedua antioksidan tersebut juga dapat membantu melindungi mata dari degenarasi makula dan katarak, yang merupakan komplikasi diabetes paling umum.

Oleh karena itu, pastikan agar selalu memasukkan sayuran hijau ke dalam menu makanan Anda setiap hari.

2. Ikan Berminyak

Ikan berminyak merupakan salah satu makanan paling sehat yang ada di bumi.

Ikan-ikan tersebut merupakan sumber asam lemak omega 3 DHA dan EPA yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.

Mengonsumsi ikan berminyak secara teratur penting bagi penderita diabetes yang memiliki risiko penyakit jantung dan stroke.

Sejumlah riset menunjukkan bahwa orang yang makan ikan berminyak secara teratur memiliki risiko  gagal jantung yang lebih kecil.

3. Telur

Telur memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa bagi tubuh. Mengonsumsi  telur secara teratur juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

Telur dapat mengurangi peradangan, meningkatkan sensitivitas insulin, dan meningkatkan kadar kolesterol HDL baik.

Selain itu, telur merupakan salah satu sumber terbaik lutein dan zeaxanthin selain sayuran hijau.

4. Kayu Manis

Kayu manis adalah bumbu makanan yang lezat dengan aktivitas antioksidan yang kuat.

Sejumlah riset menunjukkan bahwa kayu manis dapat menurunkan kadar gula dan meningkatkan sensitivitas insulin.

Selain itu kayu manis juga dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida.

Dalam satu studi, pasien diabetes tipe 2 yang mengkonsumsi kayu manis selama 90 hari mengalami penurunan hemoglobin A1c dua kali lipat dibandingkan mereka yang hanya menerima perawatan standar.

5. Ubi Jalar

Selain mengenyangkan, ubi jalar juga bermanfaat baik untuk mengendalikan gula darah penderita diabetes.

Sebab, ubi jalar memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada kentang. Nilai glikemik satu porsi ubi jalar rebus adalah 44 sementara kentang rebus adalah 80.

Semakin rendah nilai glikemik makanan, semakin lambat makanan tersebut diproses menjadi glukosa.

Artinya, makanan yang punya skor glikemik rendah tidak akan langsung drastis melonjakkan gula darah setelah makan.

6. Brokoli

Selain sayuran hijau, brokoli juga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Brokoli merupakan makanan rendah kalori, rendah karbohidrat dengan nilai gizi tinggi.

Sebuah studi menunjukkan bahwa brokoli dapat menurunkan kadar insulin dan melindungi sel radikal bebas berbahaya yang dihasilkan selama metabolisme.

7. Stroberi

Stroberi memiliki kandungan antioksidan yang dikenal sebagai antosianin.

Antosianin telah terbukti mengurangi kader kolesterol dan insulin setelah makan.

Satu cangkir stroberi mengandung 49 kalori dan 11 gram karbohidrat, tiga di antaranya adalah serat.

8. Kacang

Kacang merupakan pilihan makan untuk penderita diabetes yang aman dikonsumsi karena kaya akan serat dan protein.

Kacang juga juga mengandung karbohidrat kompleks dan memiliki indeks glikemik yang rendah.

Keduanya membuat kacang lebih lama diubah menjadi glukosa, sehingga tidak menyebabkan kenaikan gula darah secara drastis.

Beberapa jenis kacang yang paling baik dikonsumsi penderita diabetes adalah kacang almond, kacang kenari, kacang mete, kacang pstachio, kacang tanah, dan kacang merah.

 

 

 

 

 

 

 

Sumber: Kompas.com

Redaksi - SWARAKEPRI

Recent Posts

Logo IWO Resmi Terdaftar di Ditjen KI Kementerian Hukum

JAKARTA - Pengurus Pusat Ikatan Wartawan Online (PP IWO) pada perayaan Idulfitri 1446 Hijriah memberitahukan…

9 jam ago

Sidang Gugatan PTPN IV, Ahli Sebut Klaim Rp140 Miliar Terhadap Masyarakat Tidak Berdasar

RIAU - Sidang gugatan dan klaim PTPN IV regional III sebesar Rp140 Miliar terhadap Koperasi…

2 hari ago

Di Balik Yayasan Jumat Pagi, Ada Sosok Ir. Novrizal dan Relawan yang Tak Pernah Lelah

LINGGA – Dari langkah kecil yang dilakukan dengan tulus, sebuah gerakan sosial bernama Jumat Pagi…

3 hari ago

Umumkan Idul Fitri 31 Maret 2025, Ketua MUI Siak Hulu Juga Sampaikan Hal Penting ini

RIAU - Ketua Majelis Ulama Indonesia (MUI) Kecamatan Siak Hulu H. Azmi Tamin Aminullah resmi…

3 hari ago

Kerugian Negara Kasus Korupsi Revitalisasi Pelabuhan Batu Ampar Masih Dihitung

BATAM - Direktur Reserse Kriminal Khusus (Dirkrimsus) Polda Kepri, Kombes Silvestre Simamora mengatakan kerugian negara…

5 hari ago

PT. RBM Bangun Gedung Fakultas Kedokteran PTN Pertama di Kepri

KEPRI - PT. Rancang Bangun Mandiri (PT. RBM) resmi menjadi kontraktor pelaksana pembangunan Gedung Fakultas…

5 hari ago