Pengolahan dan pengemasan pangan: Polimer PHBV yang terurai oleh alam (biodegradable) oleh Bio-Circular (Biotics); sistem pengolahan ikan, daging, serangga, dan protein nabati dari Alfa Laval.
Keamanan dan ketahanan pangan: Sistem produksi daging sapi yang sepenuhnya terlacak (fully traceable) oleh Polkinghornes; platform diagnostik berbasiskan ponsel pintar untuk mendeteksi penyakit kritis, memantau kesehatan sapi ternak, dan melakukan skrining atas kualitas susu di peternakan oleh Faunatech Solutions; alat pengetesan multifungsi untuk fasilitas produksi bertaraf profesional oleh STEP Systems GmbH; solusi keterlacakan yang berstandar pangan oleh Natural Trace.
Teknologi pangan baru: madu bebas lebah oleh Bee-io Honey; platform bioteknologi canggih oleh Plantae Bioscience untuk menciptakan tanaman yang dirancang berdasarkan tujuan (purpose-designed plant), meningkatkan nutrisi, dan menerapkan cellular agriculture.
Manajemen aspek keberlanjutan dan sumber daya: Sistem pertanian sirkular dan otomatisasi IoT dalam manajemen pertanian oleh V-Plus Agritech; sarana trendspotting oleh AI Palette; sistem manajemen pohon dan tanaman oleh AMG Concept; pengolahan air yang lestari dan bebas bahan kimia oleh Pure Active Water; aplikasi berbasiskan Web3 oleh Sinisana Technologies yang meningkatkan kualitas manajemen sumber daya; kurasi, distribusi, dan penjualan ritel boutique wine dari perkebunan anggur berkelanjutan oleh Code Green.
Pertanian di wilayah urban/pertanian pintar (urban/smart farming): smart micro farm yang mudah diterapkan oleh Mustard Seed Ventures; solusi smart greenhouse terpadu oleh Adas Hightex; solusi nutrisi tanaman oleh Biophilic; budi daya jamur yang bernilai tinggi di dalam ruang oleh Grower Agritech; solusi organik dari tanaman untuk pangan dan ternak oleh Tamuz Technologies; fasilitas indoor vertical farming pertama yang berteknologi canggih di Singapura, 100% memanfaatkan teknologi hortikultura Belanda, buatan Urban Farming Partners Singapore.
Protein nabati dan protein alternatif: makanan laut yang dibudidayakan oleh Umami Meats; daging kultur sel buatan CellMEAT, Gelatex, Meatable, dan Steakholder Foods; protein vegan non-GMO dari Nextferm; protein susu tanpa hewan yang difermentasi secara akurat oleh Perfect Day Inc; serat nabati dengan GI rendah, kadar serat dan prebiotik tinggi buatan Alchemy FoodTech; produk pengganti telur dari Hegg Foods; tuna dari tanaman yang sangat lembap dari WTH Foods; solusi ingredien nabati buatan Futura Ingredients.
Leave a Reply
Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.
